Vào năm 2000, dư luận Nhật Bản chấn động trước thông tin về một thương gia Nhật đã cưỡng hiếp và giết chết một tiếp viên quán bar người Anh tên là Lucie Blackman.

Người đàn ông trên cũng đã từng bị cáo buộc tội danh giết chết một nữ tiếp viên người Australia tên là Carita Ridgway. Carita và  Lucie chỉ là 2 trong số hàng ngàn phụ nữ nước ngoài đang bị hấp dẫn bởi tiếng gọi của nghề kinh doanh "buôn son bán phấn" tại một trong những câu lạc bộ tiếp viên nữ nổi danh nhất Nhật Bản.

Nữ tiếp viên – Một bộ phận của Geisha Nhật Bản hiện đại

Ở Nhật Bản, các câu lạc bộ nữ tiếp viên được gọi bằng cái tên là “Kyabakura'', nó là một từ kết hợp giữa từ “Kyabar” nghĩa là “quán rượu” và “Karabu”  nghĩa là “câu lạc bộ”. Những  nữ tiếp viên làm việc tại đây được gọi bằng cái tên là “Kyabaj” nghĩa là “gái bar”, họ đa phần được chủ các câu lạc bộ thuê chủ yếu phục vụ các thượng khách nam giới. Lọt vào thế giới này không hề dễ dàng nếu như bạn không phải là một cô gái có ngoại hình đẹp và có phẩm chất đạo đức tốt.

Các nữ tiếp viên phải học cách phục vụ khách, mọi thao tác đều phải thể hiện thái độ trân trọng, nhún nhường, lễ phép trước mặt khách, các cô học cách bật quẹt mồi thuốc lá cho khách nam, học cách rót rượu hoặc các loại đồ uống, đáp ứng các nhu cầu tán tỉnh, chuyện trò khi khách có nhã ý và đặc biệt phải có giọng hát thật hay khi khách có nhu cầu giải trí bằng hình thức hát Karaoke.

Thực chất, các nữ tiếp viên này là một hình thức Geisha hiện đại, đáp ứng các nhu cầu cho khách và nhận lương hàng tháng sau khi hoàn thành các công việc. Lương cao hay thấp còn phụ thuộc vào khả năng chăm sóc khách như thế nào. Các câu lạc bộ cũng sử dụng các nhân viên pha chế rượu là nữ giới, đó là những cô gái tuổi còn trẻ nhưng tài pha chế rượu thuộc dạng cao cấp.

Ở Nhật Bản, các câu lạc bộ nữ tiếp viên được gọi bằng cái tên là “Kyabakura'' (ảnh minh họa)

Điểm đặc biệt là các câu lạc bộ nơi tiếp viên làm việc khác hoàn toàn so với câu lạc bộ thoát y vũ, nơi đây không có nhảy múa hay khỏa thân cho khách chiêm ngưỡng nhục thể. Các nữ tiếp viên thường rót rượu giúp vui cho khách hàng đêm, tuy vậy cũng hiếm khách dùng các loại đồ uống có cồn vì nếu say sẽ ít có cơ hội được tận mắt chiêm ngưỡng nét đẹp quý phái của những tiếp viên.

Phần lớn những quán bar hoạt động theo một số thể lệ tiền Tip, đó là số tiền % sẽ do các nữ tiếp viên nhận dựa trên các sản phẩm đồ uống mà họ quảng cáo cho khách. Thượng khách đến các câu lạc bộ sẽ được các nữ tiếp viên xinh như mộng tiếp rước khá nồng nhiệt ngay tại cửa ra vào.

Trong một số trường hợp, khách còn có thể tự lựa chọn giải trí trong buổi tối hôm đó với người đẹp nào mà mình cảm thấy thích và ưng ý nhất, nhưng phần lớn khách hiếm có như vậy trừ khi là hạng khách dạng V.I.P, còn thì đa phần chủ nhân câu lạc bộ sẽ chỉ định các nữ tiếp viên tiếp khách. Sau một số giờ phục vụ nhất định hoặc sau khi khách đã uống đủ số đồ uống đã định, đến lượt khách sẽ có cơ hội ngắm kỹ “chân diện mục” của các nữ tiếp viên duyên dáng.

Nữ tiếp viên hiện nay ở Nhật Bản được coi như một bộ phận của Geisha hiện đại (ảnh minh họa)

Thế giới cạm bẫy của nghề tiếp viên

Nếu khách có nhu cầu muốn đưa tiếp viên đi đâu đó, thông thường các nữ tiếp viên sẽ có một khoản tiền ”phụ trợ” với các thượng khách, nhằm mua vui cho các vị bên ngoài câu lạc bộ hoặc ra khỏi giờ làm việc hàng ngày. Số tiền mua vui ngoài giờ này cao hay thấp còn tùy vào vai vế, địa vị xã hội của khách cũng như mức độ nổi tiếng của các nữ tiếp viên. Đôi khi “tiền mua  dâm“ cũng dựa trên thỏa thuận này.

Nếu các tiếp viên nữ đi làm ngoài giờ nhằm mua vui cho khách mà không kiếm đủ tiền đúng yêu cầu của câu lạc bộ thì họ phải tự động khấu trừ vào thu nhập hàng tháng của mình. Ở thủ đô Tokyo thậm chí còn có cả các câu lạc bộ dành riêng cho nữ tiếp viên đồng tính.Tiếp viên câu lạc bộ hay quán bar là một nghề thu hút rất nhiều sự quan tâm của các phụ nữ nước ngoài ở Nhật Bản, khi nhu cầu về nghề này liên tục tăng cao.

Tuy nhiên, thủ tục xin visa khá khó khăn vì thế nhiều người sẵn sàng nhắm mắt làm chui. Để cải thiện nguồn “hàng'', chủ nhân các câu lạc bộ bèn đăng ký các hợp đồng tạm thời với các tiếp viên nữ. Ngành công nghiệp mua vui này chỉ được biết đến bởi tính nguy hiểm ẩn sâu trong lòng nó khi vào năm 1992, một nữ tiếp viên gốc người Australia, đã bị giết chết sau khi qua đêm với khách, tiếp đó vào năm 2000, đến lượt tiếp viên gốc Anh, đã bị một khách Nhật cưỡng bức, hiếp dâm và bị mưu sát bởi chính tay hắn.

Chính phủ Nhật hứa hẹn sẽ điều tra nghiêm túc nhằm phạt thật nặng những quán bar tuyển dụng tiếp viên nữ là người ngoại quốc phi pháp, nhưng một điều tra chi tiết vào năm 2006 đã khám phá ra rằng chính chủ nhân các bar tiếp viên nữ đã tuyển dụng tiếp viên nữ là người ngoại quốc phi pháp.

Nếu các tiếp viên nữ đi làm ngoài giờ nhằm mua vui cho khách mà không kiếm đủ tiền đúng yêu cầu của câu lạc bộ thì họ phải tự động khấu trừ vào thu nhập hàng tháng của mình (ảnh minh họa)

Vào năm 2007, chính phủ Nhật mạnh tay tấn công triệt phá những câu lạc bộ nữ tiếp viên  có dấu hiệu làm ăn phi pháp, nhiều cơ sơ giải trí cho các quý ông đã bị đóng cửa, nhiều tiếp viên ngoại quốc đã bị bắt giữ và bị trục xuất. Theo những quy định ngặt nghèo hiện hành thì chỉ phụ nữ nước ngoài được công nhận là công dân Nhật Bản mới đủ thẩm quyền để trở thành tiếp viên. Có hàng ngàn quán bar tiếp viên nữ đang hoạt động tại thủ đô Tokyo, trong đó Club Lounge Monina là một trong những quán bar nổi đình đám nhất.

Cạnh tranh quyết liệt

Phụ nữ ngoại quốc làm việc dưới hình thức tiếp viên thường rất ngại khi ai đó nói rằng họ là những gái mại dâm, nhưng lại tự hào để nói với người xung quanh rằng họ là những người làm nghề giải trí cho khách. Để bảo tồn nghề nghiệp, đa phần các nữ tiếp viên không cung cấp tên thật của họ cho người ngoài kể cả với các khách hàng nhằm tránh tâm lý rằng một ngày nào đó bạn bè và gia đình của họ biết bí mật công việc của các cô.

Karen, một tiếp viên nữ gốc người Philippines, nói rằng: “Công việc của bọn tôi chi là nói chuyện với khách hàng có nhu cầu uống rượu giải khuây, cùng hát karaoke với họ, biết cách gợi chuyện để làm cho họ cười  bông đùa và quan trọng nhất là biết cách lắng nghe ý kiến của khách hàng cho dù họ có như thế nào đi chăng nữa”. Karen cho rằng thời gian làm việc của cô là 5 đêm một tuần, từ thứ hai đến thứ sáu tại câu lạc bộ. Không ngại ngần như các tiếp viên bản địa, Karen thẳng thắng nói rằng cô kiếm được khoảng 2.500 yên (hay tương đương với 10 bảng Anh)  trong vòng một giờ hành nghề.

Nghề tiếp viên hiện đang phát triển ở Nhật (ảnh minh họa)

Nhưng đấy cũng chỉ là bề nổi của thế giới tiếp viên mà thôi, thực sự nữ tiếp viên quán bar là một nghề cạnh tranh quyết liệt giữa tiền  thưởng và các khoản Tip từ khách hàng. Karen bộc bạch: “Chúng tôi nhận tiếp Tip cũng như phần trăm hoa hồng cho những loại đồ uống mà khách dùng nhưng chúng tôi biết cách mời khách hàng ghé quán bar thì số tiền thu nhập tăng lên gấp nhiều lần”.

Những tiếp viên nữ có nhan sắc và khéo chiều chuộng khách hàng, sẽ mời được khách hàng cùng đi ăn tối, khoản này gọi từ nóng trong nghề là “Dohan”. Họ sẽ thanh toán tiền ăn nhưng cái quan trọng cuối cùng là mời khách ghé quán bar. Club Lounge Monina là một trong các quán bar câu lạc bộ rất được đông khách nam giới rỉ tai tìm kiếm, đơn giản tiếp viên nữ ở đây xinh đẹp và khéo chiều chuộng.

Những nữ tiếp viên làm việc tại đây khăng khăng nói rằng họ không hề bày tỏ bất kỳ hành vi gợi dục nào đối với khách hàng. Vivienne, một tiếp viên nữ đến từ đất nước Brazil xa xôi, nói rằng lúc đầu mới chập chững bước chân vào nghề tiếp viên, cô cũng rất lo lắng nhưng rồi cô cũng thốt lên được cảm giác của mình: “Tôi mệt mỏi với việc làm bán đồ gia dụng. Tôi nghĩ đã đến lúc quan tâm nhiều hơn tới bản thân, tôi sẽ nghĩ ra cái gì đó để kiếm tiền. Cách đây hai mươi năm rưỡi, tôi đã xuất hiện ở đây, tôi nghĩ là công việc tạm ổn”.

Tiếp viên là nghề có nhiều cạm bẫy (ảnh minh họa)

Có thể một vài tiếp viên làm thêm “tăng hai” dưới hình thức gái mại dâm. Tôi không biết những câu lạc bộ khác thì như thế nào chứ riêng ở đây thì không tồn tại hiện tượng đó”. Monina, 34 tuổi, chủ nhân của Club lounge Monina thẳng thắn nhìn nhận nghề tiếp viên nữ: “Tiếp viên nữ xuất sắc phải là những người tuyệt đẹp, nhưng phải biết cách hấp dẫn khách điều này không  hề dễ dàng nếu bạn không thông minh''.

Những biện pháp quản lý nghiêm khắc

Club Lounge Monina hiện tuyển dụng phần lớn tiếp viên nữ là người châu Á. Monina nói: “Câu lạc bộ của tôi có sự hiện diện của nhiều cô gái xinh đẹp từ các quốc gia như Mameroon, Senegal, Châu Âu, Mỹ, những quốc gia này có quy định quản lý công dân khá chặt chẽ nhưng nền kinh tế lại không thịnh vượng cho lắm. Trước đây, các tiếp viên nữ có thu nhập rất cao nhưng hiện tại chỉ đủ sống và dư chút ít''.

Lúc trước, nhiều phụ nữ làm việc trong lĩnh vực giải trí đã sử dụng các dạng visa dưới hình thức du lịch để làm thêm. Nhưng bây giờ có nằm mơ cũng không dễ như vậy. Sở di trú Nhật Bản cho hay rằng họ đã ban hành những quy trình kiểm tra nghiêm ngặt về chuyến đi của các thiếu nữ đến Nhật nhằm đảm bảo cho họ không trở thành những lao động làm việc phi pháp. Kể từ năm 2005, đã có những điều luật cấm buôn bán người bất hợp pháp được nghiêm túc triển khai ở Nhật.

Cần quản lý chặt chẽ các hoạt động trong nhà hàng (ảnh minh họa)

Trách nhiệm thuộc về ai?

Bà Monina cho rằng: “Ở đây trách nhiệm thực sự thuộc về các cô gái. Có cả các quy định dạy dỗ các cô gái, làm cách nào để khẳng định một cá nhân là người tốt, người nào là khách hàng xấu, nhưng quan trọng là họ không biết cách kiểm soát giờ giấc làm việc ngoài giờ của mình. Sau khi các câu lạc bộ đóng cửa, các tiếp viên nữ còn có nhu cầu đi xa hơn với các vị khách hàng”.

Nữ tiếp viên quán bar trở thành một phần trong xu thế văn hóa của Nhật Bản. Các hợp đồng kinh doanh của giới doanh nhân thành hay bại cũng từ những lần thương lượng làm ăn trên bàn tại nơi giải trí, và phụ thuộc nhiều vào sự quan tâm, chăm sóc của các tiếp viên nữ đối với các thượng đế.

Vợ chồng các doanh nhân thừa biết đức ông chồng của mình đang thực hiện việc “trả lương ngoài giờ“ sau khi hết giờ hành chính. Nhà báo Nhật Bản ông Kentaro Katayama nói lên thực trạng của nghề tiếp viên quán bar: “Nếu như bạn thực sự muốn quan hệ với ai đó thì cách dễ dàng nhất là đi tìm gái mại dâm. Nếu đi tới các câu lạc bộ  tiếp viên nữ thì giá thành sẽ đội lên rất nhiều lần hơn là thỏa mãn với gái mại dâm ở Tokyo. Trò chuyện với nữ tiếp viên rất tốn kém và không chắc nhiều cô sẽ thích bạn nếu bạn không thực sự có nhiều tiền”.